Kiszona Kapusta

Kiszona kapusta to klasyk wśród kiszonych warzyw.

Nasz produkt cechuje prostota wykonania i naturalność, ponieważ kapusta kiszona jest bez dodatku octu.

Kiszona kapusta ma bardzo duże zastosowanie w kuchni. Przygotujecie z nią tradycyjne polskie dania jak bigos, kapuśniak czy łazanki.
My polecamy by jadać ją w wersji nieprzetworzonej jako dodatek do obiadu bądź prosto ze słoika jako przekąskę.

Produkt:

• 100 % wegański - składniki to kapusta, czosnek, sól - można zdrowiej?
• niskokaloryczny  -  niecałe 100 kalorii w całym słoiku;
• zawiera dużą ilość witaminy C, wapnia i potasu;
• niepasteryzowany;
• świetny do kanapek, sałatek, zup.

Kapusta ulega fermentacji w warunkach beztlenowych, zanurzona we własnym soku połączonym z solą.
W naszym magazynie dojrzewa co najmniej 2 miesiące.

WAŻNE UWAGI:

• zdrowe bakterie probiotyczne powstałe w procesie fermentacji mlekowej są żywe i cały czas pracują
• naturalnymi cechami naszych kiszonek są napuchnięte słoiki, syczenie i gazowanie po otwarciu - oznaki te świadczą jedynie o tym, że produkt proces naturalnej fermentacji przebiega prawidłowo 
• zalecamy przechowywanie kiszonek w temperaturze do 12 stopni Celsjusza