Kiszona Kapusta Czerwona

Kiszona czerwona kapusta to małe urozmaicenie dla wielbicieli kiszonek.

Dlaczego warto spróbować właśnie tej kiszonki?
Przede wszystkim dlatego, że wspaniale smakuje. 
Od tradycyjnej kiszonej kapusty różni się tym, że jest nieco mniej kwaśna. Dodatkowo dzięki czarnuszce kapusta, przy długim procesie fermentacji nabiera szlachetnego aromatu.
Kiszona czerwona kapusta jest również bardzo chrupka, dzięki czemu wyjątkowo nadaje się do sałatek i przekąsek typu kanapki czy burgery.

Produkt:

• 100 % wegański - składniki to kapusta, czosnek, sól - można zdrowiej?
• niskokaloryczny  -  niecałe 100 kalorii w całym słoiku;
• niepasteryzowany;
• zawiera dużą ilość witaminy C, wapnia i potasu;

Kapusta ulega fermentacji w warunkach beztlenowych, zanurzona we własnym soku połączonym z solą.
W naszym magazynie dojrzewa co najmniej miesiąc czasu.

WAŻNE UWAGI:

• zdrowe bakterie probiotyczne powstałe w procesie fermentacji mlekowej są żywe i cały czas pracują
• naturalnymi cechami naszych kiszonek są napuchnięte słoiki, syczenie i gazowanie po otwarciu - oznaki te świadczą jedynie o tym, że produkt proces naturalnej fermentacji przebiega prawidłowo 
• zalecamy przechowywanie kiszonek w temperaturze do 12 stopni Celsjusza