Zestaw - Skosztuj nas 2

Zestaw "Klasyk" przgotowaliśmy specjalnie dla tych, którzy chcą spróbować prawdziwych niepasteryzowanych kiszonek, ale nie lubią eksperymentów. :) W skład zestawu wchodzi:

1. Kiszony kalafior - czym dłużej kiszony tym smaczniejszy. Jeden z naszych bestsellerów.

2. Kiszona cytryna - przysmak kuchni marokańskiej. Świetna do sałatek i duszonych potraw.





3. Kiszona cebula -

4.  Kiszona kapusta czerwona z czarnuszką - pyszna alternatywa dla znudzonych tradycyjną kiszoną kapustą. Czerwona kiszona kapusta jest zdecydowanie bardziej chrupka. Czarnuszka jest dobrze wyczuwalna w smaku.

5. Kiszona marchewka - dla tych którzy lubią, gdy chrupie. :) Kiszona marchewka nawet po ukiszeniu zachowuje swoją twardą strukturę. Warto dodać, że kiszona marchewka w naszym wydaniu jest przyprawiona odrobiną papryczki chili.

/

6. Kimchi z buraka - przygotowywane jest w niemal identyczny sposób co kimchi klasyczne z tym, że kluczową rolę gra tutaj polski burak. :) Zachęcamy do smakowania naszego kimchi wpros ze słoika. Kimchi z buraka można traktować również jako dodatek do mięs. W sałatkach świetnie komponuje się ze świeżym anansem i papryczką chili.

WAŻNE UWAGI:

• - zdrowe bakterie probiotyczne powstałe w procesie fermentacji mlekowej są żywe i cały czas pracują
  
• - naturalnymi cechami naszych kiszonek są napuchnięte słoiki, syczenie i gazowanie po otwarciu (w przypadku kimchi normalną oznaką jest również podnoszenie się poziomu produktu po otwarciu - może ono wręcz "wychodzić" ze słoka)  - oznaki te świadczą jedynie o tym, że proces naturalnej fermentacji przebiega prawidłowo.
  
• - zalecamy przechowywanie kiszonek w temperaturze do 12 stopni Celsjusza